mi diverte stupire con il cibo!!!
Cibi semplici e tradizionali che quotidianamente troviamo a casa nostra dalla colazione fino allo spuntino improvvisato,magari dopo una serata al cinema con gli amici ...inizio da oggi a raccontare in particolare di quanto di più buono proponiamo al mio negozio
 |
| Palermo-via dei quartieri 6 San Lorenzo -091 6888986 |
siamo si locale del Buon Formaggio ma non solo!!!
"Colle Vicario"
Gioielli di frutta, in vaso prezioso ,da Ribera,in provincia di Agrigento abbiamo in negozio una specialissima produzione di marmellate e confetture, prodotte esclusivamente con materia prima locale.
Da un'idea di una famiglia di agricoltori che ,su consiglio della suocera ,mi dice il titolare signor Falletta, decide di proporre al consumatore la frutta anche in marmellate e confetture .
La frutta è di primissima qualità cresciuta al sole siciliano,condizione inderogabile per la buona riuscita del prodotto finale,la ricetta .. ci pensa ancora la suocera quella tradizionale frutta,zucchero,tanta cura e amore per i frutti della terra .
Notevole la scelta della presentazione in barattoli di vetro gioiello completati con timbro in ceralaccala la specialità della ricetta prevede sin dalla preparazione della frutta l'uso delle ..mani ,si il prodotto è esclusivamente artigianale dalla raccolta al confezionamento a caldo come una volta;non guasta affatto che la percentuale di zucchero aggiunto sia inferiore alla media, si orienta tra il 40 ed il 50 % secondo il tasso zuccherino proprio della frutta impiegata.
Gli abbinamenti ... dal pane a colazione ,nello yogurt naturale,sulla ricotta o sui formaggi.....
alla prossima specialità!
Teresa Armetta
328 98 88 019