ecco siamo a martedi 22 stasera la nostra serata dedicata alla degustazione :
ci divertiamo sempre insieme a Francesca e Nino ....
e in questa occasione non vini....ma spumeggianti birre artigianali !
il menù euro 15-----
Carpaccio di Bresaola di Suino
Crostni di pane con Lardo Di Suino Nero dei Nebrodi
ruota di Mortadella...quella golosa..della nostra Salumeria...come tutta la selezione di salumi e formaggi che Francesca di Oliver Wine House ha selezionato per lìoccasione assieme a mio marito"il salumiere"
spuma di corgonzola naturale DOP.
e dalla cucina della nostra grande Francesca Bacile:
macco di fave con tocchetti di pecorino siciliano semistagionato
fritturina calda:
panelline al finocchietto
crocchette di patate
anelli di cipolla
mozzarelline in carrozza
souppli di riso assortiti, per tutti i gusti ....
polpettine di salsiccia in agrodolce
e per finere
......raviolini con ricotta ..caldi e da bere in abbinamento
le birre del concorso ...
prenotazione indispensabile!!!!
ci vediamo domani martedi 22 alle 20,00 via lbertà angolo via di Blasi
091625 6617
Teresa Armetta