Questa foto è dei Funghi Porcini di Armetta,quella dei Basilischi soltanto dopo averli gustati a La Brace,Giuseppe Capuana ci aspetta domenica 1 Maggio ...e non solo !!
Torna la Sagra della Frittella,del resto domenica scorsa a Cerda si è svolta quella del carciofo e da buoni vicini di casa a Isnello si prepara un ricco piatto della tradizione :carciofi,fave,piselli cipolla, finocchietti selvatici ed ecco una bontà èovera ma superba nel gusto ricco di olio di frantoio... la tradizione vuole che si offra in abbondanza ai visitatori riuniti in occasione della Festa del Crocifisso che chiude i festeggiamenti della Pasqua Il bello è che si può anche partecipare alla preparazione del piatto che si cuoce in grandi pentoloni e si gusta con pane e vino del posto. e perchè non cogliere l'occasione per fermarsi da Capuana a La Brace Basilischi a Tavola ..a richiesta oppure la proposta del giorno: menù del 1 maggio a Isnello Ristorante - Pizzeria La Brace Tell. 0921/662810 Cell. 3289096457-3331295083 Degustazione di antipasti : - Insalata di carciofi e arance - Lonza di maialino all’ aceto balsamico - Tortino cotto in forno a legna ai funghi - Zuppa primaverile di verdure locali ** Tagliatelle fresche ai funghi *** Cosciotto di maialino dei “ Nebrodi ” in forno a legna **** Cannolo Siciliano con ricotta fresca locale Acqua Vino locale Digestivo €. 25.00 P.S. Extra diverse portate con i primi funghi basilischi che sono appena cominciati.. Si consiglia di prenotare entro sabato perché domenica nel paese ce anche la festa del S. CROCIFISSO che si ha dal 1625..una delle feste più sentite a Isnello. |