La mia Provola Dei Nebrodi al Limone..a Roma!


Roma sera tempestosa..piove a dirotto entro in una piccola bottega e ...trovo la mia Provola dei Nebrodi di Fioriglio...formaggio storico Siciliano.
La signora "Anna" ( via Gargano 20 telefono 06 8274596 Roma).... dietro al banco asolta divertita il mio racconto sulle vacchette che tornano dai monti alla stalla per la mungitura quotidiana..che formaggio a pasta filata !!!!